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全自動醬料炒鍋

全自動醬料炒鍋

全自動醬料炒鍋

  

設備介紹:
1、 本產品鍋體采用特殊材料沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體切合度高,避免糊鍋現象出現。
2、 采用電磁加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱、蒸汽加熱。
3、 攪拌方式采用特殊的傾斜轉動使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現公轉與自轉的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角。
4、 使用先進的轉動與密封結構,使鍋內無死角,易清洗,符合國地認證標準。
5、 采用變頻調速,轉速可以從零到最高速任意調節。
6、 液壓倒料方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。
設備優點:電磁加熱升溫速度快,無污染,節能環保,節約能源,比普通電加熱節電20%--30%。
設備用途:
廣泛用應于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、香菇醬、辣椒醬、火鍋底料、炒大頭菜、炒芹菜、炒土豆絲、炒藕片等、咖喱調理食品以及日用化工,制藥等行業的攪拌混合與炒制。
技術參數:

鍋體容積

鍋體直徑/mm

攪拌形式

起臂/翻鍋形式

轉速

加熱方式

100L

Φ800

行星/刮底

自動/液壓

可調

電磁、燃氣、導熱油、蒸汽

200L

Φ900

行星/刮底

自動/液壓

可調

電磁、燃氣、導熱油、蒸汽

300L

Φ1000

行星/刮底

自動/液壓

可調

電磁、燃氣、導熱油、蒸汽

400L

Φ1100

行星/刮底

自動/液壓

可調

電磁、燃氣、導熱油、蒸汽

500L

Φ1200

行星/刮底

自動/液壓

可調

電磁、燃氣、導熱油、蒸汽


 

全自動醬料炒鍋 2021-03-31 11:34 本文被閱讀
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