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火鍋底料炒鍋

火鍋底料炒鍋

火鍋底料炒鍋

  

辣椒醬炒鍋簡介:
     吸收借鑒國際先進技術,結合眾多食品廠家的專家建議,自主研發的一種新型雙向剮底攪拌夾層鍋,本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑,采用電加熱導熱油、電磁、液化氣、天然氣等加熱方式,鍋邊采用彈簧式,鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻,不粘鍋,動力采用日本無機調速器與渦輪,蝸桿,減速機的完美結合,傳動部分公轉自轉的不整數傳動比,使鍋內攪拌無死角,使用先進的傳動與密封接夠,使傳動部位與鍋內潔凈、衛生, 火鍋底料行星攪拌炒鍋采用液壓式翻臂,翻鍋出料,省力、省時、省工、不失為性能優良的食品化工制藥加工設備。
    采用一次成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑??刹捎谜羝?、液化氣、天然氣,電加熱導熱油、電磁等加熱方式。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。
采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點,無死角攪拌。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。
    辣椒醬炒鍋:安全、簡潔、實用設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快,溫度高,鍋面可達數,使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產品相比節能40%。
   辣椒醬行星攪拌炒鍋:用途:廣泛應用于肉類加工、蓮蓉、醬料、火鍋底料等調理食品以及日用化工,制藥行業的攪拌結合。
技術參數:

鍋體容積

鍋體直徑/mm

攪拌形式

起臂/翻鍋形式

轉速

加熱方式

100L

Φ800

行星/刮底

自動/液壓

可調

電磁、燃氣、導熱油、蒸汽

200L

Φ900

行星/刮底

自動/液壓

可調

電磁、燃氣、導熱油、蒸汽

300L

Φ1000

行星/刮底

自動/液壓

可調

電磁、燃氣、導熱油、蒸汽

400L

Φ1100

行星/刮底

自動/液壓

可調

電磁、燃氣、導熱油、蒸汽

500L

Φ1200

行星/刮底

自動/液壓

可調

電磁、燃氣、導熱油、蒸汽


火鍋底料炒鍋 2021-03-31 10:03 本文被閱讀
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